Die Nachfrage nach Bordverpflegungsdiensten ist aufgrund von Langstrecken- und Nonstop-Flügen gestiegen, vor allem aufgrund von Freizeit- und Geschäftsreisen. Der Markt für Bord-Catering-Dienstleistungen wächst aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage nach dem Produkt in verschiedenen Flugklassen weltweit.
Laut einem von Spherical Insights & Consulting veröffentlichten Forschungsbericht wird die globale Marktgröße für Bordverpflegungsdienste von 8,45 Milliarden US-Dollar im Jahr 2021 auf 40,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,1 % während der Prognose Zeitraum.
Die COVID-19- 
Pandemie hat sich erheblich auf die Kreditportfolios ausgewirkt und zu einem Anstieg der Arbeitslosigkeit und wirtschaftlichen Störungen geführt. Die Zentralbanken haben proaktiv reagiert und dem Markt durch Zinssenkungen und Programme zum Ankauf von Vermögenswerten Liquidität zugeführt. Aufgrund geopolitischer Spannungen, Handelskriege und Naturkatastrophen war das Risikomanagement auf den Finanzmärkten bereits eine Herausforderung. Die Pandemie zwang Risikoverantwortliche dazu, alte Annahmen und Modelle zu überdenken, was die Notwendigkeit eines agilen Risikomanagements verdeutlichte.
Full-Service-Carrier dominieren den Markt, angetrieben durch die internationale Reisenachfrage.
Große Fluggesellschaften weisen eine höhere CAGR auf, was auf niedrigere Ticketpreise und verbesserte Konnektivität zurückzuführen ist.
Das Segment „Mahlzeiten“ verzeichnet eine bemerkenswerte jährliche Wachstumsrate, die auf verzehrfertige Optionen und Catering-Services auf Langstreckenflügen zurückzuführen ist.
Das Economy-Segment verzeichnet ein robustes Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach erschwinglichen Flugreisen, insbesondere in APAC.
In dieser sich entwickelnden Landschaft spielen Risikomanagement und technologischer Fortschritt eine entscheidende Rolle. Die Bewältigung von Unsicherheiten erfordert eine strategische Neukalibrierung und den Einsatz von KI-Lösungen für Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit.
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Segmentierungsanalyse
Im Jahr 2021 stieg das Full-Service-Carrier-Segment stark an und verfügte über einen dominanten Marktanteil von 39,1 % und einen beeindruckenden Umsatz von 3,30 Milliarden US-Dollar. Die Vormachtstellung dieses Segments ist auf die Konzentration auf Langstrecken- und internationale Flüge zurückzuführen, die perfekt zur steigenden Beliebtheit des weltweiten Reisens passt.
Große Fluggesellschaften eroberten im Jahr 2021 einen erheblichen Teil des Marktkuchens, erreichten einen beachtlichen Anteil von 34,9 % und erwirtschafteten einen Umsatz von 2,94 Milliarden US-Dollar. Das schnelle Wachstum des Marktes für große Fluggesellschaften, das durch sinkende Ticketpreise und verbesserte Konnektivität angetrieben wird, festigt die Bedeutung des Segments der großen Fluggesellschaften.
Das Mahlzeitensegment verzauberte im Jahr 2021 sowohl Geschmacksnerven als auch Marktanteile, eroberte einen bedeutenden Anteil von 27,0 % und erzielte einen Umsatz von 2,28 Milliarden US-Dollar. Die Einführung von Fertiggerichten und die erhöhte Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen auf Langstreckenflügen waren entscheidende Wachstumsfaktoren. Die Bordverpflegungsanbieter diversifizieren sich, um Reisenden mit unterschiedlichem kulturellen Hintergrund gerecht zu werden.
Das Economy-Segment machte im Jahr 2021 den Löwenanteil aus und verfügte über einen Marktanteil von 40,3 % und einen Umsatz von insgesamt 3,40 Milliarden US-Dollar. Da die Verbraucher insbesondere in der aufstrebenden APAC-Region einen zunehmenden Wunsch nach Kurz- und Mittelstreckenreisen in der Economy Class äußern, ist die Expansion des Economy-Segments auf einem Aufwärtstrend. Die Verfügbarkeit erschwinglicher Mittagsangebote dürfte das Wachstum dieses Segments weiter vorantreiben.
Wichtige börsennotierte Unternehmen:
- ANA Catering Services Co. Ltd.
- DNATA
- DO & CO.
- Emirates-Flug-Catering
- Flying Food Group, LLC
- Gate Group (Gate Gourmet)
- LSG Lufthansa Service Holdings AG
- Newrest International Group
- ATS Ltd.
- Servair SA
- Andere
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Kürzliche Entwicklungen
- Im März 2022 – Um die Bordverpflegungsdienste von EasyJet zu überwachen, arbeitete DNATA mit der Fluggesellschaft zusammen. Die Allianz ist für das Unternehmen von Vorteil, da DNATA das Catering für Fluggesellschaften im gesamten umfangreichen weltweiten Netzwerk der Fluggesellschaft (SATS Ltd. In) überwachen wird
Marktsegmentierung:
Diese Studie prognostiziert den globalen, regionalen und Länderumsatz von 2021 bis 2030. Spherical Insights hat den globalen Markt für Bord-Catering-Dienste anhand der unten genannten Segmente segmentiert:
Globaler Markt für Bordverpflegungsdienste, nach Flugtyp
- Full-Service-Carrier
- Low-Cost-Carrier
- Andere
Globaler Markt für Bord-Catering-Dienstleistungen nach Produkttyp
- Große Fluggesellschaften
- Mittlere Fluggesellschaften
- Kleine Fluggesellschaften
Nach Regional
Schätzungen zufolge wird sia Pacific im Jahr 2021 den höchsten Marktanteil haben.
Der globale Markt für Bordverpflegungsdienste wurde in fünf Hauptregionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika. Das Wachstum von Auslandsreisen und -tourismus, die zunehmende Urbanisierung, ein steigender Lebensstandard, der mit anspruchsvollen Reisen einhergeht, und ein Comeback der diskretionären Ausgaben sind alles Faktoren, die zum regionalen Wachstum beitragen. Darüber hinaus besteht aufgrund der wachsenden Zahl von Fluglinienbetreibern in der Region voraussichtlich großes Expansionspotenzial für Bordverpflegungsanbieter. Europa wird im Prognosezeitraum eine höhere CAGR aufweisen.
Wettbewerbsanalyse:
Der Bericht bietet eine angemessene Analyse der wichtigsten Organisationen/Unternehmen, die an der globalen Demontage, Demontage und dem Recycling von Verkehrsflugzeugen beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die hauptsächlich auf ihrem Produktangebot, Geschäftsüberblicken, geografischer Präsenz, Unternehmensstrategien, Segmentmarktanteilen und SWOT basiert Analyse. Der Bericht bietet außerdem eine ausführliche Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Produktentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des gesamten Wettbewerbs innerhalb des Marktes.
Vollständigen Bericht erhalten:
https://www.sphericalinsights.com/reports/in-flight-catering-services-market
Die Spherical Insights- Datenbank unterstützt die Kunden, indem sie detaillierte Informationen bei wichtigen Geschäftsentscheidungen bereitstellt. Spherical Insights bietet wichtige Fakten und Zahlen aus verschiedenen Branchen, nämlich Gesundheitswesen, IT und Telekommunikation, Chemie und Materialien, Halbleiter und Elektronik, Energie, Pharmazie, Konsumgüter und Dienstleistungen sowie Lebensmittel und Getränke. Unser Unternehmen bietet ein umfassendes und umfassendes Verständnis des Geschäftsumfelds.
Der globale Marktgrößenforschungsbericht für Bordverpflegungsdienste zielt darauf ab, die Frage zu beantworten
Folgende Schlüsselfragen:
I. Was sind die wichtigsten Produkte/Dienstleistungen, die auf dem Markt angeboten werden, und wie entwickeln sie sich, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden?
II. Welches sind die wichtigsten technologischen Fortschritte und Innovationen, die sich auf den Markt auswirken, und wie werden sie sich auf die Wettbewerbslandschaft auswirken?
III. Welche wichtigsten Vertriebskanäle und Marketingstrategien nutzen Marktteilnehmer, um ihre Zielgruppe effektiv zu erreichen?
IV. Was sind die Preistrends auf dem Markt und wie verändern sich die Preise in verschiedenen Produktsegmenten und Regionen?
V. Wie werden sich ändernde demografische Muster wie Altersgruppen und Einkommensniveaus auf das Verbraucherverhalten und die Marktnachfrage auswirken?
VI. Was sind die wichtigsten Kostenfaktoren und Faktoren, die die Rentabilität von Unternehmen auf dem globalen Markt für Bordverpflegungsdienste beeinflussen ?
VII. Wie werden sich Nachhaltigkeits- und Umweltaspekte auf die Verbraucherpräferenzen und das Marktwachstum in diesem Sektor auswirken?
VIII. Was sind die Investitionsmöglichkeiten und Herausforderungen für Neueinsteiger und Investoren, die in den Markt einsteigen möchten?
IX. Wie wirken sich staatliche Richtlinien und Vorschriften auf die Marktdynamik aus und prägen Branchenstrategien?
X. Was sind die aktuellen Lieferkettentrends und Herausforderungen auf dem Markt und wie wirken sie sich auf Produktverfügbarkeit und Preisgestaltung aus?
XI. Wie hoch ist die Zufriedenheit und Loyalität der Kunden im Markt und wie unterscheiden sich die Marktteilnehmer hinsichtlich der Servicequalität?
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