Spherical Insights & Consulting이 발표한 연구 보고서에 따르면, 전 세계 대두 단백질 성분 시장 규모 는 2022년 76억 달러에서 2032년까지 149억 달러로 성장할 것이며, 연평균 복합 성장률(CAGR)은 6.9%입니다. 예상기간. 건강에 유익한 효과와 기능성으로 인해 대두 단백질 성분은 식품 및 동물 사료 산업에서 수요가 높습니다. 또한 동물성 단백질보다 가격이 저렴합니다. 다른 식물성 단백질에 비해 콩 단백질 성분 시장은 예측 기간 동안 더 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
대두 단백질 성분의 다양성을 알아보세요
대두에서 추출한 대두 단백질은 영양계의 강자로서 육류 대체품, 유제품 대체품, 구운 식품 및 영양 보충제와 같은 다양한 응용 분야에 적용됩니다. 식품 및 음료 산업에서 식물성 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 그 인기가 급증하고 있습니다.
주로 단백질 수준을 높이기 위해 대두박을 가공하여 얻은 대두 단백질 성분은 다양한 농업 및 식품 응용 분야에서 중추적인 역할을 합니다. 그 중 분리대두단백은 가장 널리 사용되는 변종으로 단연 높은 단백질 함량과 우수한 기능성을 자랑한다. 또한 농축 콩 단백질과 질감을 지닌 콩 단백질은 다양한 제품에 적용됩니다.
전 세계 대두 단백질 성분 시장의 급속한 확장은 제조 방법의 발전에 힘입어 촉진되었습니다. 이러한 혁신은 대두 단백질 성분의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 생산을 더욱 효율적이고 비용 효율적으로 만듭니다. 결과적으로 시장에서는 우수한 대두 단백질 성분의 가용성이 높아져 전반적인 성장에 크게 기여하고 있습니다.
그러나 대두 단백질 성분 시장을 지배하는 규제 환경을 인식하는 것이 중요합니다. 식품 안전, 라벨링 및 수입/수출 제한과 관련된 규정은 전 세계적으로 시행되어 다양한 지역의 가용성 및 가격에 영향을 미치는 복잡성을 도입합니다. 이러한 규정은 소비자 보호에 필수적이지만 잠재적으로 시장 성장을 제한할 수 있는 과제를 제기합니다.
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글로벌 대두 단백질 성분 시장의 주요 동향 공개
분리대두단백질의 주요 역할 살펴보기
끊임없이 진화하는 전 세계 대두 단백질 성분 시장 환경에서 분리 대두 단백질이 선두 주자로 주목을 받으며 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 준비가 되어 있습니다. 다양한 용도로 잘 알려진 분리대두단백은 육류 기반 제품의 시각적 매력을 향상시킬 뿐만 아니라 단백질 함량을 높이고 수분 보유력을 향상시키며 효과적인 유화제 역할을 합니다.
대두 단백질 성분 시장의 다양한 카테고리
전 세계 대두 단백질 성분 시장은 분리 대두 단백질, 농축 대두 단백질, 질감을 지닌 대두 단백질, 대두 가루 등 4가지 카테고리로 구성됩니다. 이들 중에서 분리 콩 단백질이 눈에 띄는 기여자로 등장하여 시장 역학을 형성하는 데 중추적인 역할을 반영합니다. 소비자 선호도가 더 건강한 대안으로 계속 이동함에 따라 분리 콩 단백질은 혁신의 최전선에 남아 시장 성장을 주도하고 있습니다.
식품 부문이 최고를 통치합니다
응용 분야 내에서 시장은 식품과 사료로 분류됩니다. 식품 부문이 예상 기간 동안 전 세계 대두 단백질 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하며 선두를 달리고 있습니다. 이러한 우위는 인식된 영양가, 다양한 기능적 특성 및 비용 효율성에 힘입어 식품 산업에서 대두 단백질 성분이 널리 채택되었기 때문입니다.
건조 대두 단백질 성분: 다재다능한 최강자
대두 단백질 성분을 건성 및 액상 유형으로 분류할 때 건성 부문이 확실한 리더로 등장하여 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 건조 대두 단백질 성분에 대한 선호는 다양한 응용 분야에서 비교할 수 없는 편리성과 다양성에 뿌리를 두고 있습니다. 육류 대체품과 유제품 대체품부터 베이커리 제품, 스낵, 영양 보충제에 이르기까지 건조 대두 단백질 성분은 긴 유통기한, 간편한 보관 및 운송을 제공하므로 식품 산업에 없어서는 안 될 요소입니다.
분리 대두 단백질, 식품 부문, 건조 부문이 중심이 되어 혁신을 주도하고 영양 대안의 미래를 형성하는 진화하는 대두 단백질 성분 환경을 여행해 보세요.
주요 상장회사:
- 윌마 인터내셔널 주식회사
- ADM
- 카길, 법인
- CHS 주식회사
- 국제 풍미 및 향수 Inc.
- 데반소이
- AG 프로세싱 주식회사
- Farbest Tallman Foods Corporation
- 스코큘러 컴퍼니
- 다른
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최근 개발
- 2022년 8월 ADM은 미국에 본사를 둔 식품 및 사료 원료 제조업체인 Benson Hill과 계약을 체결했습니다. 이번 계약으로 ADM은 인간 식품 재료 시장을 위한 농축 단백질, 농축 단백질, 분리 단백질, 고단백 밀가루를 생산 및 판매하기 위해 Benson Hill의 초고단백 대두에서 추출한 곡물을 가공할 수 있는 북미 독점 라이센스를 부여받게 되었습니다. 이는 단백질 함량을 증가시켜 ADM 대두 단백질의 품질을 향상시킬 것입니다.
시장 세분화:
이 연구는 2020년부터 2032년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 콩 단백질 성분 시장을 분류했습니다.
유형별 글로벌 콩 단백질 성분 시장
- 분리대두단백질
- 콩 단백질 농축물
- 질감 있는 콩 단백질
- 콩가루
응용 분야별 글로벌 콩 단백질 성분 시장
- 음식
- 밥을 먹이다
지역별
아시아 태평양 지역은 예상 기간 동안 전 세계 대두 단백질 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 인구 증가, 가처분 소득 증가, 식습관 변화, 건강하고 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가로 인해 아시아 태평양 지역은 대두 단백질 성분의 가장 큰 시장입니다. 중국, 인도, 일본은 식품 및 음료 산업의 수요 증가와 동물 사료 산업의 확장으로 인해 이 지역의 대두 단백질 원료에 대한 주요 시장입니다. 북미 지역은 식물성 단백질 공급원에 대한 높은 수요, 소비자의 건강 의식 증가, 채식주의 및 완전 채식주의의 인기 증가로 인해 대두 단백질 성분 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 미국은 식품 및 음료 산업에서 대두 단백질 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 이 지역 최대의 대두 단백질 성분 시장입니다.
경쟁 분석:
이 보고서는 주로 제품 제공, 비즈니스 개요, 지리적 존재, 기업 전략, 부문 시장 점유율 및 SWOT를 기반으로 한 비교 평가와 함께 전 세계 상업용 항공기 분해, 해체 및 재활용과 관련된 주요 조직/회사에 대한 적절한 분석을 제공합니다. 분석. 이 보고서는 또한 제품 개발, 혁신, 합작 투자, 파트너십, 인수 합병, 전략적 제휴 등을 포함하는 회사의 최신 뉴스 및 개발에 초점을 맞춘 정교한 분석을 제공합니다. 이를 통해 시장 내 전반적인 경쟁을 평가할 수 있습니다. 글로벌 대두 단백질 성분 시장의 주요 공급업체로는 Wilmar International Ltd, ADM, Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Devansoy, AG Process Inc., Farbest Tallman Foods Corporation, The Scoular Company, Linyi Shansong Biological 등이 있습니다. Products Co., Ltd, Now Foods, Bremil Group, Crown Protein Soya Group Company, Taj Agro International 및 기타.
전체 보고서 받기:
https://www.sphereinsights.com/reports/soy-단백질-성분-시장
글로벌 콩 단백질 성분 시장 규모 조사 보고서는 다음 질문에 대한 답변을 목표로 합니다.
다음 주요 질문:
I. 시장에서 제공되는 주요 제품/서비스는 무엇이며 변화하는 소비자 요구를 충족시키기 위해 어떻게 발전하고 있습니까?
II. 시장에 영향을 미치는 주요 기술 발전과 혁신은 무엇이며, 경쟁 환경에 어떤 영향을 미칠까요?
III. 시장 참여자가 목표 고객에게 효과적으로 도달하기 위해 사용하는 주요 유통 채널 및 마케팅 전략은 무엇입니까?
IV. 시장의 가격 추세는 무엇이며 다양한 제품 부문과 지역에 따라 가격이 어떻게 변합니까?
V. 연령층, 소득 수준 등 인구통계학적 패턴의 변화는 소비자 행동과 시장 수요에 어떤 영향을 미칠까요?
6. 글로벌 콩 단백질 성분 시장 에서 기업의 수익성에 영향을 미치는 주요 비용 요소와 요소는 무엇입니까 ?
Ⅶ. 지속 가능성과 환경적 고려 사항이 이 부문의 소비자 선호도와 시장 성장에 어떤 영향을 미칠까요?
Ⅷ. 시장 진입을 원하는 신규 진입자와 투자자를 위한 투자 기회와 과제는 무엇입니까?
Ⅸ. 정부 정책과 규정은 시장 역학에 어떤 영향을 미치고 산업 전략을 형성합니까?
X. 시장의 현재 공급망 동향과 과제는 무엇이며, 제품 가용성과 가격에 어떤 영향을 미칩니까?
XI. 시장 내 고객 만족도와 충성도 수준은 무엇이며, 시장 참여자들은 서비스 품질 측면에서 어떻게 차별화됩니까?
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