완두콩 단백질 분리물 시장 규모는 2023년에 5억 6,200만 달러로 평가되었으며, 2033년까지 16억 4,200만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년에서 2033년까지 연평균 성장률은 11.32%입니다.
글로벌 완두콩 단백질 분리물 시장은 2023년 5억 6,200만 달러에서 2033년 16억 4,200만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 11.32%를 반영합니다. 이러한 수요 급증은 식물성, 알레르기 없는 지속 가능한 식품 대안에 대한 소비자 관심 증가에 따른 것입니다.
시장 동향
완두콩 단백질 분리 물 시장은 식물성 육류, 단백질 바, 유제품 대체품 , 화장품을 포함한 다양한 제품에 적용되면서 빠르게 확대되고 있습니다 . 완두콩 단백질은 건강, 피트니스, 환경 목표를 지원하는 풍부한 아미노산 프로필로 유명합니다. 또한 비건, 글루텐 프리, 유제품 프리 식단을 따르는 소비자에게 어필합니다.
주요 성장 동인:
- 건강 인식 증가 및 식물성 식품에 대한 소비자 수요 증가
- 제품 품질을 향상시키는 기술 발전
- 지속 가능한 생산 방법에 대한 환경 의식이 강한 소비자 선호도
- 특히 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 라틴 아메리카의 신흥 시장을 중심으로 글로벌 수요가 증가하고 있습니다.
주목할만한 혁신
2024년 2월, Roquette Freres는 NUTRALYS 제품군에 새로운 완두콩 단백질 분리물 4종을 출시하여 식물성 식품의 질감과 풍미를 개선했습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 중립 완두콩 F853M(격리)
- NUTRALYS T PEA 700 M (텍스처드)
- NUTRALYS H 85(가수분해물)
- NUTRALYS 완두콩 700 FL (텍스처드)
이러한 혁신은 완두콩 단백질 분리물 분야의 지속적인 발전을 반영하며 식물성 식품의 매력을 높였습니다.
시장 세분화
완두콩 단백질 분리물 시장은 다양한 유형과 처리 방법에 따른 잠재적 성장 기회를 분석하기 위해 다양한 범주로 세분화됩니다.
제품 유형별:
- 저순도 완두콩 단백질 분리물(75%-80%)
- 중간 순도 완두콩 단백질 분리물(80%-85%)
- 고순도 완두콩 단백질 분리물 (>85%)
처리 방법에 따라:
- 마른
- 젖은
시장의 주요 기업
다음을 포함한 몇몇 업계 거물 및 혁신 기업이 완두콩 단백질 분리물 시장을 지배하고 있습니다.
- 로케트 프레르
- 인그리디언 주식회사
- 카길 주식회사
- 번지 리미티드
- 테이트 앤 라일 PLC
- 액시엄 푸드 주식회사
- 버콘 뉴트라사이언스 코퍼레이션
- 펩시코, Inc.
- 그린리프푸드, SPC
- 프로테라 성분
- 자연유기물
이러한 기업은 제품 개발, 지속 가능성에 집중하고 글로벌 시장에서의 입지를 확대함으로써 시장의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다.
지역 분석
글로벌 완두콩 단백질 분리물 시장은 여러 주요 지역에 걸쳐 있습니다.
- 북미 : (미국, 캐나다, 멕시코)
- 유럽 : (영국, 이탈리아, 독일, 러시아, 프랑스, 스페인, 네덜란드 등)
- 아시아 태평양 : (인도, 일본, 중국, 한국, 호주, 인도네시아 등)
- 남미 : (콜롬비아, 브라질, 아르헨티나 등)
- 중동 및 아프리카 : (사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 및 기타)
각 지역마다 독특한 성장 기회가 있는데, 현재 북미와 유럽이 시장을 선도하고 있으며, 아시아 태평양과 라틴 아메리카가 주요 시장으로 부상하고 있습니다.
산업 발전
2024년 7월, Ingredion Incorporated는 캐나다와 미국 시장의 콜드프레스 바에 맞춰 제작된 새로운 완두콩 단백질인 Vitessence Pea 100 HD를 출시했습니다 . 이 혁신적인 제품은 콜드프레스 바의 유통기한 내내 부드러움을 제공하며 완두콩 단백질의 기능적 특성의 발전을 보여줍니다.
보고서의 주요 통찰력
이 포괄적인 연구는 다음을 포함하여 완두콩 단백질 분리물 시장 에 대한 심층 분석을 제공합니다 .
- 시장 규모 추정 : 과거 및 예측 데이터와 함께 총 주소 가능 시장(TAM), 서비스 가능 가용 시장(SAM), 서비스 가능 획득 가능 시장(SOM)입니다.
- 경쟁 환경 : 선도적 기업, 신생 스타트업, 시장 역학에 대한 자세한 개요입니다.
- 지역 통찰력 : 지역 분석을 위한 상향식 및 하향식 접근 방식으로 국가 수준의 세부적인 통찰력을 제공합니다.
- 추세 분석 : 산업을 형성하는 기술 추세와 시장 성장 요인.
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자주 묻는 질문:
➥ 완두콩 단백질 분리물 시장 시장 규모는 얼마입니까?
➥ 완두콩 단백질 분리물 시장 시장 성장률은 얼마입니까?
➥ 글로벌 완두콩 단백질 분리물 시장 산업의 공급업체가 직면한 완두콩 단백질 분리물 시장 시장 기회와 위협은 무엇입니까?
➥ 어떤 응용 프로그램/최종 사용자 또는 제품 유형이 증분적 성장 전망을 추구할 수 있습니까? 각 유형 및 응용 프로그램의 시장 점유율은 얼마입니까?
➥ 완두콩 단백질 분리물 시장 시장을 붙잡고 있는 집중된 접근 방식과 제약은 무엇입니까?
➥ 글로벌 산업의 다양한 판매, 마케팅 및 유통 채널은 무엇입니까?
결론
완두콩 단백질 분리물 시장은 소비자 들이 식물성, 지속 가능, 알레르기 없는 식품 옵션을 점점 더 우선시함에 따라 성장 궤도를 계속 유지할 것으로 예상됩니다. 주요 산업 참여자들의 혁신과 다양한 지역에서 증가하는 수요로 인해 이 시장은 기존 기업과 신생 기업 모두에게 상당한 기회를 제공합니다.
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